Spis treści:
- Frytkownica beztłuszczowa – zdrowszy wybór na co dzień
- Frytkownica beztłuszczowa Russell Hobbs Essentials – specyfikacja
- Obsługa frytkownicy Russell Hobbs Essentials – to proste!
- Frytkownica Russell Hobbs Essentials – oszczędność
- Airfryer Russell Hobbs Essentials – dla kogo?
- Testujemy airfryera – potrawy z Russell Hobbs Essentials
W ostatnim czasie miałam przyjemność testować frytkownicę beztłuszczową Russell Hobbs Essentials o pojemności 3,5 l. Znałam już tego typu urządzenia, większe i trochę bardziej skomplikowane w użytkowaniu, dlatego pierwszym moim wrażeniem po wyjęciu tego airfryera z pudełka było lekkie zdziwienie. Czy sprzęt o tak niedużych rozmiarach sprosta zadaniom w kuchni? Szybko przekonałam się, z jeszcze większym zaskoczeniem, że z airfryerem Russell Hobbs Essentials wszystko jest możliwe!
Frytkownica beztłuszczowa – zdrowszy wybór na co dzień
Frytkownice beztłuszczowe to bez wątpienia wynalazki na miarę XXI wieku, które pozwalają jeść zdrowiej i smaczniej. To możliwe dlatego, że airfryer działa na tej samej zasadzie co piekarnik – piecze potrawy dzięki obiegowi gorącego powietrza bez konieczności dodawania tłuszczu. Ewentualnie można delikatnie skropić oliwą jedzenie przed pieczeniem, by dania były bardziej chrupiące z zewnątrz, a więc jeszcze smaczniejsze. Ja używałam do tego oliwy w bardzo wygodnej formie – w sprayu.
Nie dość, że potrawy nie mają dodanego tłuszczu albo jest go naprawdę niewiele, to ten, który znajduje się np. w mięsie, wytapia się podczas pieczenia. Potrawy są więc dużo zdrowsze, a przy tym smaczniejsze. Amatorzy chrupiącej skórki skrzydełek czy chrupkich frytek, które jednocześnie są mięciutkie w środku, będą zadowoleni.
Frytkownica beztłuszczowa Russell Hobbs Essentials – specyfikacja
Mały, ale wariat – tak żartobliwie w kilku słowach można powiedzieć o airfryerze Russell Hobbs Essentials. To niewielkie kompaktowe urządzenie naprawdę wiele potrafi. Wszystko za sprawą parametrów frytkownicy:
- 4 intuicyjne programy do pieczenia: frytek, ryb, kurczaka i steków;
- prosty w obsłudze wyświetlacz cyfrowy z ekranem dotykowym;
- tylko niezbędne przyciski: start/stop, regulacja temperatury, regulacja czasu pieczenia, wybór automatycznego programu;
- regulowany termostat: 80-200°C;
- regulowany czas pieczenia: 1-60 minut;
- misa o pojemności 3,5 l z wyjmowanym rusztem;
- możliwość mycia misy i rusztu w zmywarce;
- moc: 1200 W;
- szybsze rezultaty niż w tradycyjnym piekarniku;
- większa oszczędność energii w porównaniu do zwykłego piekarnika.
Nie musisz korzystać tylko z 4 automatycznych programów do pieczenia. Możesz dowolnie ustawiać czas i temperaturę w zależności od tego, jakie danie chcesz przyrządzić.
Obsługa frytkownicy Russell Hobbs Essentials – to proste!
Korzystanie z tego urządzenia jest naprawdę dziecinnie proste i przyjemne. Dużą zaletą jest niewielka liczba przycisków. W przeciwieństwie do urządzeń, których wyświetlacze świecą się jak choinka od mnóstwa ikonek, obsługa frytkownicy Russell Hobbs Essentials jest intuicyjna. Nie trzeba uczyć się, który guziczek do czego służy i zastanawiać dłuższą chwilę, co przycisnąć.
Aby wyjąć misę z urządzenia, wystarczy mocniej pociągnąć za uchwyt. Nie ma tutaj dodatkowych blokad i kolejnych guzików do naciskania. Ale spokojnie, ani ty, ani tym bardziej dziecko nie wysunie jej przypadkowo.
Dobrym rozwiązaniem jest również automatyczne wyłączanie frytkownicy w chwili wyjęcia misy, podczas pracy urządzenia. Przydaje się to np. gdy chcesz podejrzeć potrawę, czy już jest gotowa albo przemieszać frytki, aby równomiernie się upiekły. Wówczas wysuwasz misę bez konieczności włączania jakiegokolwiek przycisku, a po chwili wsuwasz ją ponownie. Co ciekawe, airfryer Russell Hobbs Essentials rozpocznie pracę w momencie, w którym została przerwana, czyli np. na 6 minut przed końcem czasu pieczenia.
Frytkownica Russell Hobbs Essentials – oszczędność
Z beztłuszczową frytkownicą Russell Hobbs Essentials można dużo zaoszczędzić.
Po pierwsze – czas. Znacznie szybciej przygotujesz potrawy niż w piekarniku. W przypadku domowych frytek jest to 18 minut, piersi z kurczaka 15-20 minut, skrzydełek 23-28 minut, a filetu z łososia 8-12 minut. Zgodnie z informacjami podanymi przez producenta, airfryer Russell Hobbs Essentials piecze szybciej nawet o 76% niż tradycyjny piekarnik. Ten wynik robi wrażenie.
Po drugie – energię. Krótszy czas pieczenia to mniej zużytej energii elektrycznej. I znowu, podając za producentem, frytkownica Essentials pozwala zaoszczędzić nawet do 53% energii w porównaniu do zwykłego piekarnika.
Po trzecie – pieniądze. Mniej zużytej energii elektrycznej to niższe rachunki za prąd. Tradycyjny piekarnik nie tylko wymaga dłuższego czasu przyrządzania potraw, ale też pobiera więcej prądu, ponieważ ma większą moc.
Airfryer Russell Hobbs Essentials – dla kogo?
Frytkownica beztłuszczowa Russell Hobbs Essentials to kompaktowe urządzenie, które zajmuje naprawdę mało miejsca na blacie. Jest więc idealne do małych kuchni. Poza tym misa o pojemności 3,5 l sprawdzi się na co dzień dla 1-2 osób. Również w moim przypadku, gdy gotowałam dla swojej 3-osobowej rodziny, wielkość airfryera Russell Hobbs Essentials okazała się optymalna. Bez przeszkód przyrządzałam dla nas wszystkich frytki, które były dodatkiem do obiadu albo mieściłam 7 porcji mięsa (skrzydełek lub udek z kurczaka).
Większe urządzenia mają misy 5-8 l. Są to naprawdę spore sprzęty, które owszem, spełnią swoją funkcję podczas gotowania dla większej liczby osób, ale też zajmują więcej miejsca na kuchennym blacie. Poza tym gotowanie na co dzień w tak dużym airfryerze dla 1-2 osób może być mało ekonomiczne.
Testujemy airfryera – potrawy z Russell Hobbs Essentials
Zacznijmy od tego, że frytkownica beztłuszczowa Russell Hobbs Essentials służy nie tylko do przyrządzania frytek. Owszem, to poniekąd danie popisowe tego typu urządzeń, ale pozwala na znacznie więcej kulinarnych eksperymentów. W urządzeniu można piec i grillować. Z powodzeniem zastępuje więc piekarnik, patelnię i grilla. Zrobisz w nim nawet chrupiące tosty z serem i szynką!
- Frytki z ziemniaków i batatów
Zgodnie z informacjami podanymi przez producenta, airfryer Russell Hobbs Essentials mieści ok. 600 g frytek. Ja postanowiłam sprawdzić, czy nie da się więcej. Otóż – da się, ale trzeba liczyć się z koniecznością kilkukrotnego przemieszania frytek w trakcie pieczenia. Dodałam też kilka dodatkowych minut do automatycznego trybu przeznaczonego do pieczenia frytek (200°C, 18 minut). Nie była to dla mnie żadna uciążliwość, a w efekcie otrzymałam większą porcję frytek, które były idealnie wypieczone – chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Wskazówka: przed pieczeniem warto skropić ziemniaki oliwą, by jeszcze lepiej się zrumieniły.
- Pieczone skrzydełka
Skrzydełka z kurczaka to pomysł na ekspresowy i sprawdzony obiad. Ale z airfryerem Russell Hobbs Essentials przygotowanie ich było jeszcze szybsze. Wystarczyło dokładnie 38 minut w 180°C, by były gotowe! Przed pieczeniem skropiłam mięso oliwą w sprayu i posypałam przyprawami. Zmieściłam aż 7 porcji.
- Kiełbasa jak z grilla
Sezon grillowy za nami, dlatego tym chętniej postanowiłam przetestować frytkownicę Essentials w roli grilla. Nacięłam kiełbasę i umieściłam ją w misie airfryera. Nie użyłam dodatkowego tłuszczu. Ustawiłam 180°C. Po 8 minutach pieczone kiełbaski jak z grilla były gotowe, w sam raz na śniadanie.
- Pieczony łosoś
Łososia często robię w piekarniku. Zajmuje mi to ok. 20 minut. Z frytkownicą beztłuszczową Essentials wystarczyło 10 minut w 180°C! Można też wybrać automatyczny tryb pieczenia ryb: 175°C i 10 minut, a w razie potrzeby dodać kilka dodatkowych minutek. Przed pieczeniem mięso skropiłam oliwą z oliwek i posypałam solą oraz pieprzem cytrynowym.
- Sos pomidorowy do makaronu
A to niespodzianka! Frytkownica beztłuszczowa wykorzystana do przygotowania sosu pomidorowego? Tak! Skoro to urządzenie zastępuje piekarnik, to postanowiłam przyrządzić sos z pieczonych warzyw, tak jak często robiłam to w tradycyjnym piekarniku i naczyniu żaroodpornym. Z frytkownicy wyjęłam ruszt i bezpośrednio do misy wrzuciłam szklankę pomidorków koktajlowych. Do tego 2 ząbki czosnku, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, ½ łyżeczki cukry trzcinowego, sól i pieprz do smaku. Urządzenie ustawiłam na 190°C i 15 minut. Baza do sosu pomidorowego gotowa! Można do niej dołożyć 1 kulkę burraty albo słodką śmietankę wraz z mascarpone i wszystko zmiksować.
Jestem zauroczona tym niewielkim urządzeniem, które, jak się okazuje, wiele potrafi. Frytkownica beztłuszczowa Russell Hobbs Essentials zagości w naszej kuchni na dłużej. A ty, masz jakieś doświadczenie z airfryerem i swoje ulubione potrawy?
Więcej testów sprzętu kuchennego znajdziesz w dziale AGD.
Komentarze (0)