Alternatywą dla ekspresu do kawy jest kawiarka ciśnieniowa. To urządzenie proste w budowie i obsłudze, które zajmuje niewiele miejsca w kuchni i jest bardzo łatwe w czyszczeniu. Pozwala przygotować aromatyczną i esencjonalną kawę w kilka minut. Do działania sprzętu wystarczy kuchenka gazowa lub płyta indukcyjna. W naszej ofercie dostępnych jest wiele rodzajów kafeterek, które różnią się od siebie wyglądem, pojemnością, materiałem, z którego zostały wykonane oraz mechanizmem działania.
Większość modeli w naszym sklepie produkowanych jest ze stali nierdzewnej lub z aluminium. Kawiarki stalowe charakteryzują się łagodnym, okrągłym kształtem, uniwersalnością i eleganckim wyglądem. Są jednak droższe niż jej tradycyjne, aluminiowe odpowiedniki występujące w kształcie sześciokąta lub ośmiokąta.
Kawiarki aluminiowe odznaczają się klasycznym, włoskim designem nawiązującym do dawnych tradycji parzenia kawy. Producenci zapewniają, że wykorzystane do produkcji tworzywo pochodzi z certyfikowanych stopów metalu i jest całkowicie bezpieczne w kontakcie z żywnością.
Kawiarki stalowe oraz aluminiowe, np. kawiarki na gaz Bialetti przystosowane są do użytku na kuchni gazowej, ale można ich także także używać na kuchni elektrycznej.
Wystarczy wlać wodę do zbiornika i wsypać kawę do sitka. Następnie należy ustawić dzbanek na palniku i poczekać, aż podgrzana woda pod ciśnieniem przepłynie przez sitko i wypchnie napar do komory, z której można przelać gotowe espresso do filiżanki.
Kawiarki na indukcję zawsze wykonane są ze stali nierdzewnej. Zostały wyposażone dodatkowo w ferromagnetyczne dno o idealnie gładkiej powierzchni, które doskonale przylega do powierzchni płyty. Na tego typu urządzeniach zawsze znajduje się informacja, że sprzętu można używać na płycie indukcyjnej.
Kawiarki ciśnieniowe będą też dobrym pomysłem na prezent dla pary.
Wybierz jedną z kawiarek dostępnych w naszym asortymencie i codziennie delektuj się aromatycznym espresso w domowym zaciszu.
najczęściej zadawane pytania
Kawiarka ciśnieniowa, inaczej nazywana kafetierką, to niewielkich rozmiarów czajniczek służący do zaparzania kawy. Stanowi łatwą w obsłudze i tańszą alternatywę dla ekspresu.
Kawiarka na gaz lub indukcję zbudowana jest ze zbiornika na wodę, sitka, do którego wsypuje się zmieloną kawę oraz komory, do której wpływa gotowy napar. Zaparzacz pozwala na przygotowanie aromatycznego napoju w zaledwie kilka minut.
Tradycja kawiarek sięga 1918 roku, kiedy to właściciel włoskiej fabryki zajmującej się produkcją metalowych części do maszyn – Alfonso Bialetti stworzył pierwszy na świecie zaparzacz do kawy służący do szybkiego przyrządzania esencjonalnego espresso. W późniejszym okresie syn prezesa kontynuował pracę nad udoskonaleniem i rozpowszechnieniem projektu, a urządzenia w niedługim czasie stały się popularne nie tylko we Włoszech, ale i na całym świecie.
Działanie kawiarki jest bardzo intuicyjne, a jej obsługa nie wymaga specjalnych umiejętności. Do dolnego zbiornika wystarczy wlać odpowiednią ilość wody, a sitko uzupełnić zmielonymi ziarnami kawy. Następnie ustawia się urządzenie na włączonym palniku. Woda w zbiorniku zaczyna się podgrzewać i pod ciśnieniem przepływać przez sitko z proszkiem kawowym. W kolejnym kroku trafia do komory w postaci gotowego, aromatycznego naparu, który od razu można przelewać do filiżanek.
W naszej ofercie dostępne są różne rodzaje zaparzaczy do kawy. Wyróżnia się kawiarki stalowe oraz aluminiowe.
Kawiarki stalowe wytwarzane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyróżniają się łagodnym, kulistym, obłym kształtem oraz eleganckim designem, który doskonale pasuje do nowoczesnych wnętrz. Kawiarka stalowa jest bardzo trwała i odporna na uszkodzenia oraz korozję, ale nie można jej myć w zmywarce.
Kawiarki aluminiowe to najbardziej tradycyjne modele zaparzaczy do kawy w stylu retro, których historia sięga ponad 100 lat wstecz. Produkowane są ze stopu aluminium i cechują się kanciastym kształtem oraz klasycznym, włoskim wyglądem. Ten typ urządzenia, mimo że wykonany z aluminium, nadal cieszy się ogromnym zainteresowaniem i uznaniem wśród sympatyków tradycyjnego parzenia kawy. Producenci zapewniają, że urządzenia aluminiowe są całkowicie bezpieczne dla zdrowia oraz spełniają wszystkie niezbędne normy dopuszczające kawiarki do kontaktu z żywnością. Należy pamiętać, że tych kafeterek nie należy myć detergentami, które mogą zniszczyć delikatną powłokę zabezpieczającą sprzęt przed korozją i powstawaniem rdzy.
Kawiarki ciśnieniowe mogą być przystosowane do pracy na kuchni gazowej lub kuchence indukcyjnej.
Kawiarki na gaz produkowane są zarówno ze stali nierdzewnej, jak i z aluminium. Nadają się do używania także na kuchni elektrycznej.
Kawiarki na indukcję wytwarzane są tylko ze stali nierdzewnej. Nie różnią się wyglądem ani budową od modeli na gaz, ale dodatkowo zostały wyposażone w ferromagnetyczne dno, dzięki któremu kawiarka ściśle przylega do płyty i przyciąga je niczym magnes. Urządzenia tego typu zwykle oznaczone są symbolem zwojnicy przypominających ciąg pętelek.
Producenci oferują zarówno większe, jak i mniejsze modele kawiarek do kawy. Można wybrać sprzęt przeznaczony do parzenia 1 lub nawet 18 filiżanek espresso. Należy przy tym pamiętać, że jedna filiżanka oznacza ok. 50 ml naparu.
Wybierając sprzęt dla siebie, warto wziąć pod uwagę liczbę osób, która będzie z niego korzystała oraz swoje indywidualne preferencje w zakresie ilości wypijanej kawy. Nie powinno się kupować kawiarki „na zapas”, co oznacza, że jeśli wybierze się większe urządzenie, np. na 10 filiżanek, to nie ma możliwości przygotowania w niej jednej porcji 50 ml. Do zbiornika na wodę należy bowiem wlać określoną ilość płynu tak, aby by zawór bezpieczeństwa mógł spełniać swoją funkcję. Sitko także powinno być uzupełnione w całości, aby przygotowany napój miał odpowiedni smak i aromat.
Wybierając kawiarkę ciśnieniową, warto przyjrzeć się różnym jej modelom, gdyż posiadają one odmienne właściwości, a napar w nich przygotowany może mieć inny smak i aromat. Cechy, na które należy zwrócić uwagę to: