Grille węglowe
Czym wyróżniają się grille węglowe?
Współczesne modele oferują wiele rozwiązań, które znacznie ułatwiają kontrolę nad całym procesem pieczenia. Bardzo popularne są grille węglowe wyposażone w pokrywę, która nie tylko pozwala na utrzymanie stałej temperatury, ale też chroni jedzenie przed wiatrem i wysychaniem. Kluczowym elementem takich konstrukcji są przesłony wentylacyjne – dzięki nim można swobodnie regulować dopływ powietrza do paleniska, a tym samym wpływać na intensywność żaru. W ofercie znajdują się produkty dostarczane przez uznanych producentów, takich jak Landmann, Fieldmann oraz Lund. Można wybierać spośród modeli kulistych, prostokątnych oraz dużych urządzeń typu wózek, które posiadają stabilne kółka i wygodne półki boczne na odstawienie naczyń. Niektóre grille węglowe mają wbudowane termometry w pokrywie, co ułatwia monitorowanie ciepła bez konieczności ciągłego otwierania komory. Dzięki temu przyrządzanie nawet wymagających mięs staje się znacznie prostsze i bardziej przewidywalne.
Na co zwrócić uwagę, wybierając grille węglowe
Podczas zakupu warto sprawdzić, czy dany model posiada systemy ułatwiające późniejsze czyszczenie i konserwację. Funkcjonalny grill węglowy często jest wyposażony w wyjmowany popielnik, który pozwala na szybkie i higieniczne usunięcie resztek spalonego paliwa po zakończonym spotkaniu. W kategorii produktów do ogrodu można znaleźć także inne przydatne elementy, takie jak meble ogrodowe, pokrowce zabezpieczające sprzęt przed deszczem oraz specjalistyczne akcesoria do grillowania. Wybór konkretnego rozwiązania powinien uwzględniać nie tylko wygląd, ale przede wszystkim stabilność konstrukcji i grubość zastosowanych materiałów, co przekłada się na lata użytkowania. Modele stacjonarne świetnie sprawdzają się na tarasach, natomiast mniejsze warianty przenośne są idealne na krótkie wyjazdy poza miasto.
Sprawdź nasz asortyment grilli węglowych i wybierz model do swojego ogrodu.
Grille węglowe
519,00 zł (-120 zł) - najniższa cena
519,00 zł (-120 zł) - cena regularna
vidaXL Grill z wędzarnią Nevada, XL, czarny
Gwarancja najniższej ceny Duży Grill węglowy żeliwny ruszt 113,5x50x107 cm
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny
639,00 zł (-200 zł) - najniższa cena
639,00 zł (-200 zł) - cena regularna
Activa Grill węglowy, lokomotywa, 11260
Gwarancja najniższej ceny 458,99 zł (-59 zł) - najniższa cena
499,99 zł (-100 zł) - cena regularna
Gwarancja najniższej ceny
198,00 zł (-83,01 zł) - najniższa cena
198,00 zł (-83,01 zł) - cena regularna
Grill kulisty ACTIVA 19340, czarny, 43x43 cm
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny Grill ogrodowy z wędzarnią Mark Adler Roast 7.0
Grill ogrodowy węglowy Mega-M z pokrywą i kominem beczkowy 2 chromowane ruszty stolik boczny
399,99 zł (-100 zł) - najniższa cena
399,99 zł (-100 zł) - cena regularna
Grill węglowy Beczka Eurohit Garden
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny
59,99 zł (-25%) - najniższa cena
59,99 zł (-25%) - cena regularna
Gwarancja najniższej ceny
259,99 zł - najniższa cena
259,99 zł - cena regularna
Gwarancja najniższej ceny 239,00 zł (-52 zł) - najniższa cena
239,00 zł (-52 zł) - cena regularna
Landmann, grill żeliwny beczułka, Classic
Gwarancja najniższej ceny Grill węglowy ogrodowy Heckermann® KY1813-24F
Grill węglowy składany walizka 46x30x30 cm
449,00 zł (-50 zł) - najniższa cena
449,00 zł (-50 zł) - cena regularna
699,00 zł (-101 zł) - najniższa cena
699,00 zł (-101 zł) - cena regularna
Grill wózek LANDMANN New Komfort XL z żeliwem
699,00 zł (-57,71 zł) - najniższa cena
712,54 zł (-71,25 zł) - cena regularna
Grill wózek LANDMANN Comfort Basic+ 11528
Gwarancja najniższej ceny
Gwarancja najniższej ceny
Grille węglowe
najczęściej zadawane pytania
Jaki grill węglowy wybrać?
Warto wybrać grill węglowy mający pokrywę z otworami wentylacyjnymi. Dzięki jej wykorzystaniu można grillować w każdych warunkach pogodowych. Wyposażony w nią grill węglowy ma zapewniony dopływ powietrza od góry i równomierny obieg temperatury. Urządzenie z pokrywą pozwala szybko upiec soczyste potrawy bez ryzyka ich przypalenia przez otwarte płomienie.
Wybór grilla węglowego warto także uzależnić od jego solidności i trwałości. Największą żywotność zapewniają grille węglowe wykonane z materiałów odpornych na korozję, np. żeliwa czy stali nierdzewnej. Ważna jest zarazem stabilność konstrukcji – powinna ona być utwierdzona na mocnych nogach. Transport grilla natomiast ułatwią dołączone kółka.
Porównując grille węglowe, dobrze będzie sprawdzić, czy dany model został wyposażony w wyjmowany popielnik pod paleniskiem. Jego obecność znacząco ułatwia pozbywanie się nadmiaru popiołu powstałego podczas grillowania.
Przydatnym dodatkiem do grilla węglowego jest wbudowany termometr, który pozwala kontrolować temperaturę i dostosowywać ją do przygotowywanych potraw. Warto również sprawdzić, czy producent wyposażył pokrywę i kocioł w uchwyty z materiałów, które nie nagrzewają się do wysokiej temperatury, np. bakelitu czy innego tworzywa sztucznego.
Dobrym wyborem może okazać się grill w zestawie z dodatkowymi akcesoriami, w tym płytą do pieczenia pizzy, stojakiem na kurczaka czy szpikulcami do szaszłyków. Niektóre grille węglowe mają wbudowane półki, w których można przechowywać podręczne przedmioty, np. kuchenne.
Jaki ruszt do grilla węglowego będzie odpowiedni?
Przy wyborze rusztu warto zwrócić uwagę, czy jest on wykonany z grubych i wytrzymałych prętów, np. żeliwnych lub stalowych. Ruszt żeliwny cechuje się odpornością na wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne, a także przez długi czas utrzymuje ciepło. Ruszt stalowy zaś szybciej się nagrzewa i jest lżejszy, lecz po krótkim czasie stygnie. Na rynku dostępne są również grille węglowe z rusztem porcelanowym, który dobrze przewodzi temperaturę, przez długi czas ją utrzymuje, a także jest odporny na przywieranie potraw.
Ważnym kryterium wyboru powinna być także wielkość rusztu do grilla węglowego. Im większy ruszt, tym więcej potraw można upiec w tym samym czasie. Do częstego grillowania dla co najmniej kilku osób warto wybrać grill węglowy nie mniejszy niż 50x40 cm. Do sporadycznego używania można zdecydować się mniejszy ruszt, np. 18x30 cm.
Jak rozpalać grilla węglowego?
Aby rozpalić grilla węglowego, warto rozpocząć od ustawienia go na twardej i płaskiej nawierzchni oraz w miejscu osłoniętym przed wiatrem. Pozwoli to uzyskać dużą stabilność konstrukcji. Następnie należy utworzyć i ustawić w palenisku pod rusztem stożek z węgla drzewnego lub brykietu. Kolejny krok polega na dodaniu do środka rozpałki i rozpalaniu ognia – najlepiej przy użyciu zapalarki lub długiej zapałki. Można użyć dmuchawy do grilla węglowego, aby ogień lepiej się palił – alternatywny sposób polega na szybkim machaniu gazetą nad paleniskiem.
Gdy opał zacznie się żarzyć, warto delikatnie go rozgarnąć, np. przy użyciu szczypiec. Następnie można stopniowo układać obok żaru kolejne kawałki węgla drzewnego lub brykietu. Kiedy węgiel będzie już dobrze rozżarzony, pora zacząć grillowanie potrawy.
Rozpalenie grilla węglowego ułatwia specjalny komin w podstawie. Pozwala on równomiernie rozpalić opał w czasie około kwadransa – bez wysiłku i brudzenia rąk. Wystarczy na spodzie grilla ułożyć rozpałkę, umieścić w kominie stożek z węglem lub brykietem, a następnie podpalić rozpałkę. Otwory wentylacyjne w pokrywie w trakcie rozpalania powinny być otwarte. W momencie, gdy opał zacznie się żarzyć, można już podnieść komin i wysypać węgiel lub brykiet na ruszt.
Jakich rozpałek i jakiego węgla używać do rozpalenia grilla węglowego?
Do wyboru są rozpałki suche lub w płynie. Suche rozpałki najczęściej mają postać białych kostek z parafiny, której zastosowanie pozwala zapobiec powstaniu chemicznego posmaku grillowanych potraw. Do rozpalania można także użyć kory drzew, papieru, siana lub olej roślinnego.
Do rozpalania grilla węglowego można wykorzystać brykiet lub węgiel drzewny. Brykiet pali się dłużej niż węgiel (nawet około godziny), ale trzeba poczekać, aż się rozpali (około 45 minut). Dodatkowo na skutek jego spalania wytwarza się sporo popiołu. Węgiel drzewny szybciej się rozpala (po kilku minutach), lecz konieczne jest częste dokładanie surowca, aby utrzymać temperaturę.