Spis treści:
- Zestaw noży w bloku BergHOFF Entity
- Profesjonalny nóż Santoku ze stali damasceńskiej Kohersen Elegance EBONY WOOD
- Profesjonalny nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej Kohersen Elegance EBONY WOOD
- Profesjonalny nóż szefa kuchni Tefal Ever Sharp z ostrzałką
- Zestaw noży TEFAL Ice Force
- Zestaw noży w bloku Fiskars Edge
- Japoński nóż szefa kuchni Torion ze stali damasceńskiej VG-10
- Profesjonalny nóż szefa kuchni Kitchen Line Hendi
- Nóż szefa kuchni Wild Sale
- Zestaw noży w bloku stalowym Ambiente Gerlach
Ranking profesjonalnych noży kuchennych
Profesjonalne noże kuchenne to podstawowe wyposażenie kuchni w restauracji, ale przydadzą się także w domu. Zwłaszcza pasjonaci gotowania, którzy po mistrzowsku przygotowują dania dla siebie i bliskich, docenią odpowiednie ostrza. Jeśli w twojej kuchni jeszcze brakuje porządnego noża, sprawdź nasz ranking. Profesjonalne noże kuchenne, które się w nim znalazły, odznaczają się wysoką jakością i nierzadko ciekawym designem.
Dane techniczne:
- zestaw 5 noży: nóż do obierania 8,5 cm, nóż uniwersalny 10,5 cm, nóż do mięsa i wędlin 20 cm, nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do chleba 20 cm
- drewniany blok
- ostrze i rękojeść ze stali nierdzewnej
- ręcznie ostrzone
Belgijska marka BergHOFF z wieloletnim doświadczeniem ma w swojej ofercie profesjonalne noże kuchenne wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. 6-elementowy zestaw z drewnianym blokiem zawiera wszystkie najpotrzebniejsze noże. Sprawdzą się zarówno w domu pasjonata gotowania, jak i w profesjonalnej kuchni. Ergonomiczne uchwyty pozwalają na odpowiednią kontrolę i sprawiają, że noże wygodnie leżą w dłoni.
Dane techniczne:
- długość ostrza: 12,5 cm
- długość rękojeści: 10,9 cm
- ostrze z japońskiej stali damasceńskiej
- rękojeść z afrykańskiego drewna hebanowego
- 67-warstwowa stal
- twardość: 60 HRC
- ręcznie ostrzony
- typ rękojeści: full tang
- elegancki futerał
Ten elegancki profesjonalny nóż kuchenny typu azjatyckiego zachwyca najwyższą jakością, eleganckim designem i funkcjonalnością. Ostrze wykonane z 67-warstwowej japońskiej stali damasceńskiej o wyjątkowo wysokiej twardości pięknie komponuje się z czarną rękojeścią z afrykańskiego drewna hebanowego. To wielozadaniowy „nóż trzech cnót” idealny do krojenia, siekania i szatkowania. Ergonomiczna rękojeść pewnie leży w dłoni i zapewnia komfort użytkowania. Jej rdzeń stanowi przedłużenie ostrza, z którym tworzy całość (typ rękojeści: full tang). Wisienką na torcie jest luksusowy futerał do przechowywania noża.
Gwarancja najniższej ceny
Dane techniczne:
- długość ostrza: 12,7 cm
- długość rękojeści: 12,1 cm
- ostrze z japońskiej stali damasceńskiej
- rękojeść z afrykańskiego drewna hebanowego
- 67-warstwowa stal
- twardość: 60 HRC
- ręcznie ostrzony
- typ rękojeści: full tang
- elegancki futerał
Tradycyjny nóż szefa kuchni Kohersen jest przeznaczony do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców. Precyzyjne ostrze wykonane z damasceńskiej stali nierdzewnej charakteryzuje się najwyższą jakością i twardością – świetnie poradzi sobie z każdym zadaniem w kuchni. Rękojeść z afrykańskiego hebanu wygodnie leży w dłoni i stanowi jedność z rdzeniem, który jest przedłużeniem ostrza (rękojeść typu full tang). Jest to profesjonalny nóż kuchenny na lata, który nie tylko jest funkcjonalny i odznacza się najwyższa jakością, ale też pięknie się prezentuje.
Gwarancja najniższej ceny
Dane techniczne:
- długość ostrza: 16,5 cm
- ostrze z wysokogatunkowej niemieckiej stali nierdzewnej
- osłona z wbudowaną ostrzałką
Uniwersalny nóż szefa kuchni Tefal Ever Sharp sprawdzi się w każdej kuchni, zarówno profesjonalnej, jak i domowej. Został stworzony do codziennego użytkowania i służy do krojenia, cięcia oraz siekania żywności. Wykonany z wysokogatunkowej niemieckiej stali nierdzewnej odznacza się doskonałą jakością i dużą wytrzymałością. Jeśli będziesz o niego prawidłowo dbać, nóż szefa kuchni Tefal Ever Sharp posłuży ci przez wiele lat. Niezwykle praktycznym i ciekawym rozwiązaniem jest opatentowany system ostrzałki wbudowanej w osłonce. Dzięki temu nóż ostrzy się za każdym razem, gdy go wyjmujesz z osłonki i wkładasz po skończonej pracy. Blokada bezpieczeństwa uniemożliwia przypadkowe wyjęcie noża i ułatwia przechowywanie.
Dane techniczne:
- zestaw 5 noży: nóż do obierania 9 cm, nóż uniwersalny 11 cm, nóż santoku 18 cm, nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do chleba 20 cm
- ostrze z niemieckiej stali nierdzewnej
- rękojeść z tworzywa ABS
- technologia Ice Force
- drewniany blok
Profesjonalne noże kuchenne Tefal z linii Ice Force zachwycają połączeniem tradycji z nowoczesnością. Klasyczny zestaw został wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali nierdzewnej (ostrze) i trwałego tworzywa ABS (rękojeść). Wszystkie noże wyróżniają się niezwykłą trwałością oraz odpornością na korozję dzięki zastosowaniu technologii Ice Force, która polega na hartowaniu ostrzy poprzez schładzanie ich do -120°C. Dołączony do zestawu drewniany blok pozwala wygodnie i bezpiecznie przechowywać noże.
Dane technicze:
- zestaw 5 noży: nóż do skrobania 8 cm, nóż z ząbkami 13 cm, nóż Santoku 17 cm, nóż szefa kuchni 19 cm, nóż do chleba 24 cm
- ostrze z japońskiej stali nierdzewnej
- rękojeść z tworzywa ABS
- ostrza pokryte nieprzywierającą powłoką
Ten zestaw czarnych noży wyróżnia się eleganckim stylem, więc spodoba się każdemu, kto ceni sobie stylowy design, ale i oczekuje dobrej jakości. Ostrza wykonane z japońskiej stali nierdzewnej zostały pokryte nieprzywierająca powłoką. Dzięki temu jedzenie nie przykleja się do nich podczas krojenia, a także łatwiej i szybciej można je umyć. Rękojeść z wysokiej jakości tworzywa ABS nie ślizga się w dłoni. Zestaw czarnych noży z pomarańczowym wykończeniem charakterystycznym dla marki Fiskars umieszczonych w minimalistycznym bloku będzie pięknie prezentował się na kuchennym blacie.
Dane techniczne:
- długość ostrza: 20,5 cm
- ostrze z japońskiej stali damasceńskiej
- rękojeść z drewna Olneya Tesota i rogu bawoła
- 67-warstwowa stal z rdzeniem VG-10
- twardość: 60-62 HRC
- ręcznie kuty
Ekskluzywny nóż szefa kuchni Torion marki Yezey to marzenie wielu pasjonatów gotowania. Ten niezwykle trwały i wytrzymały nóż ma ostrze wykonane z wysokiej jakości stali damasceńskiej, która nie wymaga częstego ostrzenia. Nóż cały czas jest wyjątkowo ostry i można nim bez przeszkód kroić ultracienkie plastry np. pomidora. Rękojeść to kwintesencja luksusu – połączenie drewna Olneya Tesota oraz rogu bawoła dodaje szlachetności, zwiększa wytrzymałość i wpływa na komfort użytkowania. Nóż szefa kuchni idealnie leży w dłoni i jest perfekcyjnie wyważony, a krojenie nim to czysta przyjemność. Jest tak solidny, że może służyć nawet kilku pokoleniom kucharzy.
Dane techniczne:
- długość ostrza: 20 cm
- ostrze ze stali chromowo-molibdenowej
- rękojeść z tworzywa ABS i AS
Kolejny klasyczny nóż kucharski w naszym rankingu, który odznacza się wysoką jakością, to nóż szefa kuchni z serii Kitchen Linen marki Hendi. Stalowe ostrze o długości 20 cm wyróżnia się bardzo dużą twardością. Jest odporne na korozję i długo zachowuje swoją żywotność. Rękojeść z wysokiej jakości tworzywa sztucznego jest trwała i łatwa w utrzymaniu czystości, a odpowiednie profilowanie uchwytu zwiększa komfort użytkowania noża. Choć nie jest to nóż z najwyższej półki cenowej, to odznacza się naprawdę bardzo dobrymi parametrami i sprawdzi się w niejednej profesjonalnej kuchni, a tym bardziej w domu. Przyda się do krojenia, siekania, filetowania i miażdżenia np. czosnku.
Dane techniczne:
- długość ostrza: 15 cm
- ostrze ze stali nierdzewnej
- ergonomiczna antypoślizgowa rękojeść
Ten marki Wild Sale nóż zwraca uwagę wyglądem, choć jest to uniwersalny, dobrze znany miłośnikom gotowania nóż szefa kuchni. Precyzyjne 15-centymetrowe ostrze ze stali nierdzewnej jest bardzo wygodne i ma szerokie zastosowanie. Nadaje się do krojenia i siekania warzyw, owoców, mięsa, ryb, serów oraz ziół. Charakterystyczny okrągły otwór w ostrzu zapobiega przywieraniu np. plasterków sera. Takie rozwiązanie znacznie ułatwia i przyspiesza krojenie. Unikalny wygląd, wysoka jakość, wszechstronność oraz eleganckie etui sprawiają, że ten personalny nóż kuchenny świetnie nadaje się na prezent.
Dane techniczne:
- zestaw 5 noży: nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do chleba 20 cm, nóż kuchenny 20 cm, nóż kuchenny 12,5 cm, nóż do jarzyn 10 cm
- ostrze i rękojeść ze stali nierdzewnej z dodatkiem chromu
- twardość: 55-56 HRC
- stalowy blok
Ostatnia propozycja w naszym rankingu profesjonalnych noży kuchennych to zestaw renomowanej marki Gerlach. W jego skład wchodzi 5 uniwersalnych noży. Wszystkie w całości są wykonane ze stali nierdzewnej z dodatkiem chromu dla jeszcze większej odporności na korozję. Wysoka twardość ostrzy zwiększa ich żywotność i poprawia komfort użytkowania. Srebrny zestaw z całostalowym blokiem prezentuje się niezwykle elegancko. To noże idealne dla miłośników nowoczesnego minimalizmu.
Teraz już wiesz, na jakie profesjonalne noże kuchenne zwrócić uwagę. Mamy nadzieję, że nasz ranking ułatwi ci dokonanie wyboru. Więcej rankingów znajdziesz w dziale AGD.
Zdjęcie okładkowe: Shutterstock
Komentarze (0)